炒黄金是一种投资行为，通过买入和卖出黄金来获取利润。在金融市场上，炒黄金是一个相对风险较低的投资方式，因为黄金的价格波动相对较小，具有避险和保值的特性。然而，尽管炒黄金看似是一个稳赚不赔的投资方式，但在实际操作中，也存在一定的风险和法律问题。

首先，炒黄金存在价格波动风险。黄金市场受多种因素影响，如经济数据、地缘政治风险、货币政策等，导致黄金价格波动较大。投资者在炒黄金时，需要关注市场动态，及时调整投资策略，以避免因价格波动而造成损失。

其次，炒黄金也存在法律风险。在中国，炒黄金是受监管的金融投资行为，需要在合法的平台上进行操作。如果投资者选择了不具备金融资质的平台进行炒黄金，或者进行了违法操作，就有可能触犯法律，被监管部门追究责任。

另外，炒黄金赢利是否会起诉也是一个备受关注的问题。在炒黄金过程中，如果投资者发现平台存在操纵市场、欺诈等行为，导致投资者蒙受损失，投资者可以通过法律途径维护自己的权益。投资者可以向相关监管部门投诉，也可以选择通过法律途径起诉平台，要求赔偿损失。

然而，要想通过法律途径维护自己的权益并不容易。首先，投资者需要能够提供充分的证据证明平台存在欺诈行为，这对投资者来说是一个相对困难的挑战。其次，法律程序繁琐，需要投资者耗费大量的时间和精力，而且赢得诉讼并不是一件容易的事情。因此，投资者在炒黄金时，除了关注投资风险，也需要选择合法、信誉良好的平台进行操作，以减少法律风险。

总的来说，炒黄金是一种相对稳健的投资方式，但也存在一定的风险和法律问题。投资者在炒黄金时，需要注意市场风险，选择合法、信誉良好的平台进行操作，以减少潜在的法律风险。如果发现平台存在欺诈行为，投资者可以通过法律途径维护自己的权益，但需要注意法律程序繁琐，需要投资者耗费大量的时间和精力。因此，投资者在炒黄金时，除了关注投资风险，也需要注意法律风险，以保护自己的利益。