炒黄金一直以来都被视为一种安全的投资方式，但为什么近年来却鲜有人炒黄金呢？这个问题背后涉及到多方面的因素。

首先，近年来全球经济形势不断变化，市场风险增加，许多投资者更倾向于选择稳健的投资方式，如房地产、债券等。而黄金作为一种避险资产，其价格波动较大，风险也相对较高，因此很多投资者选择规避这种不确定性，转而选择更为稳健的投资方式。

其次，随着金融科技的发展，投资者有了更多元化的投资渠道，如股票、基金、期货等。这些投资方式更具灵活性和流动性，相比于黄金更容易获取高回报，因此许多投资者更倾向于选择这些投资方式，而不是黄金。

另外，黄金的投资门槛相对较高，普通投资者很难直接投资黄金市场，通常需要通过银行、金融机构等渠道进行投资，而这些渠道的手续费较高，也加大了投资者的成本。相比之下，股票、基金等投资方式更为便捷，更容易获取。

此外，黄金市场的监管相对较为严格，投资者需要遵守一系列规定和限制，而且市场信息相对封闭，投资者难以获取及时有效的信息，这也使得投资者对黄金市场缺乏信心。

总的来说，近年来黄金市场的热度有所下降，主要是由于全球经济形势的变化、金融科技的发展、投资门槛较高、市场监管严格等因素的影响。但是，作为一种避险资产，黄金仍然具有一定的投资价值，对于一些风险偏好较低的投资者来说，适当配置一定比例的黄金资产仍然是一个不错的选择。因此，尽管近年来鲜有人炒黄金，但我们也不应该忽视黄金作为一种重要的投资方式的存在。